{"product_id":"brecce-rosse-evo-hvitar-trufflur","title":"Brecce Rosse EVO – Hvít truffluolía 250 ml","description":"\n\u003ch2\u003eBrecce Rosse EVO – Ólífuolía með hvítum trufflum\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eÞað er fátt sem vekur upp jafn sérstakan sælkerablæ og ilmurinn af hvítum trufflum. Djúpur, ilmríkur og heillandi karakter þeirra getur breytt einföldum pastarétti, risotto eða mjúkri eggjahræru í eftirminnilega máltíð.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrecce Rosse EVO – Hvít truffluolía\u003c\/strong\u003e sameinar vandaða extra virgin ólífuolíu frá Umbríu á Ítalíu og hágæða hvítar trufflur. Útkoman er fáguð og ilmandi ólífuolía sem færir matargerðinni sérstakan ítalskan sælkerablæ.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrunnurinn er hin góða \u003cstrong\u003eBrecce Rosse EVO\u003c\/strong\u003e, kaldpressuð ólífuolía úr Moraiolo-, Frantoio-, Leccino- og Borgiona-ólífum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOlían er bragðbætt með \u003cstrong\u003e100% hreinum bragðefnum úr hágæða hvítum trufflum, án viðbættra aukaefna\u003c\/strong\u003e. Hér fær hinn sérstaki ilmur hvítu trufflunnar að njóta sín í fallegu samspili við góða ítalska ólífuolíu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvítar trufflur – sérstakur ilmur og fágaður karakter\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHvítar trufflur skipa sérstakan sess í ítalskri matargerð. Þær eru eftirsóttar fyrir sinn einstaka ilm, sem er bæði djúpur, jarðbundinn og flókinn, með einkennandi tónum sem gera þær ólíkar flestum öðrum hráefnum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÍ ítalskri matarhefð er þeim gjarnan leyft að njóta sín með einföldum réttum þar sem fá hráefni fá að tala sínu máli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGott pasta, mjúkt risotto, egg eða kartöflur eru sérstaklega skemmtilegur félagsskapur fyrir þennan sérstaka bragðheim.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMeð Brecce Rosse hvítu truffluolíunni er auðvelt að færa örlítið af þessari ítölsku sælkeramenningu inn í eigið eldhús.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvernig er best að nota hvítu truffluolíuna?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvít truffluolía nýtur sín best sem lokaáhersla á tilbúna rétti.\u003c\/strong\u003e Bætið henni gjarnan við rétt áður en maturinn er borinn fram svo ilmurinn fái að njóta sín.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeð pasta:\u003c\/strong\u003e Dreypið nokkrum dropum yfir tagliatelle eða pappardelle með smjöri og nýrifnum parmesan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeð risotto:\u003c\/strong\u003e Sérlega skemmtileg yfir mjúku risotto með parmesan eða sveppum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeð eggjum:\u003c\/strong\u003e Prófið yfir mjúka eggjahræru, spælt egg eða einfaldan eggjarétt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeð kartöflum:\u003c\/strong\u003e Nokkrir dropar yfir silkimjúka kartöflumús eða ofnbakaðar kartöflur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeð sveppum:\u003c\/strong\u003e Falleg viðbót við steikta sveppi, sveppasósur og ristað brauð með sveppum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeð polenta:\u003c\/strong\u003e Mjúk polenta með parmesan og örlitlu af hvítri truffluolíu er einstaklega notalegur ítalskur réttur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeð burrata:\u003c\/strong\u003e Nokkrir dropar yfir burrata með góðu brauði geta verið skemmtilegur forréttur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLitla ítalska hugmyndin okkar\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eStundum eru einföldustu réttirnir þeir eftirminnilegustu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSjóðið gott tagliatelle þar til það er hæfilega stinnt. Blandið saman við örlítið smjör, nýrifinn parmesan og smávegis af pastavatninu þar til myndast mjúk og falleg sósa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSetjið pastað á diska og dreypið nokkrum dropum af \u003cstrong\u003eBrecce Rosse EVO hvítri truffluolíu\u003c\/strong\u003e yfir rétt áður en borið er fram.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGott pasta, góð ólífuolía og fallegur truffluilmur. Það þarf ekki alltaf meira til að skapa litla ítalska sælkerastund.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGóður grunnur – Brecce Rosse EVO\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAllar bragðbættu ólífuolíurnar frá Brecce Rosse byggja á sömu vönduðu \u003cstrong\u003eextra virgin ólífuolíunni frá Umbríu\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBrecce Rosse EVO er kaldpressuð og unnin úr fjórum ólífuafbrigðum: Moraiolo, Frantoio, Leccino og Borgiona.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSamspil þessara afbrigða skapar fjölbreyttan og áhugaverðan bragðgrunn sem fellur vel að ilmríkum karakter hvítu trufflunnar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHágæða hvítar trufflur – án viðbættra aukaefna\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÞað sem einkennir bragðbættu ólífuolíurnar frá Brecce Rosse er áherslan á vandaða grunnolíu og hrein bragðefni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÞessi olía er bragðbætt með \u003cstrong\u003e100% hreinum bragðefnum úr hvítum trufflum, án viðbættra aukaefna\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÞannig fær trufflan að njóta sín í samspili við góða extra virgin ólífuolíu og gefur réttum fágaðan og sérstakan ilm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFrá Umbríu – græna hjarta Ítalíu\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUmbría er eitt af heillandi matarhéruðum Ítalíu. Þar mætast fallegir ólífulundir, skógar, miðaldabæir og rík matarhefð þar sem góð hráefni skipa stóran sess.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrecce Rosse\u003c\/strong\u003e er lítið fjölskyldufyrirtæki í Umbríu sem framleiðir vandaðar ólífuolíur í takmörkuðu magni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHvít truffluolía Brecce Rosse sameinar tvö hráefni sem eiga sérstakan sess í ítalskri sælkeramenningu: góða extra virgin ólífuolíu og hinn einstaka bragðheim hvítra truffla.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUpplýsingar um vöruna\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVara:\u003c\/strong\u003e Brecce Rosse EVO – Hvít truffluolía\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTegund:\u003c\/strong\u003e Bragðbætt extra virgin ólífuolía\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUppruni:\u003c\/strong\u003e Umbría, Ítalía\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrunnolía:\u003c\/strong\u003e Brecce Rosse EVO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÓlífuafbrigði:\u003c\/strong\u003e Moraiolo, Frantoio, Leccino og Borgiona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBragðbæting:\u003c\/strong\u003e Hágæða hvítar trufflur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAukaefni:\u003c\/strong\u003e Engin viðbætt aukaefni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMagn:\u003c\/strong\u003e 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotkun:\u003c\/strong\u003e Með pasta, risotto, eggjum, kartöflum, sveppum og polenta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvað er Brecce Rosse EVO Hvít truffluolía?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrecce Rosse EVO Hvít truffluolía\u003c\/strong\u003e er ítölsk extra virgin ólífuolía frá Umbríu, bragðbætt með 100% hreinum bragðefnum úr hágæða hvítum trufflum, án viðbættra aukaefna. Grunnurinn er Brecce Rosse EVO, unnin úr Moraiolo-, Frantoio-, Leccino- og Borgiona-ólífum. Olían hefur djúpan, ilmríkan og fágaðan trufflukarakter og hentar sérstaklega vel sem lokaáhersla á pasta, risotto, egg, kartöflur og svepparétti.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Brecce Rosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43283003834433,"sku":"BRE-EVO-WTRUF-250","price":3390.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7629\/2417\/files\/Bottiglia0.25Tartufo-bianco.png?v=1769272671","url":"https:\/\/gourmeria.myshopify.com\/products\/brecce-rosse-evo-hvitar-trufflur","provider":"Gourmeria","version":"1.0","type":"link"}