{"product_id":"brecce-rosse-evo","title":"Brecce Rosse EVO – Extra virgin ólífuolía frá Umbríu","description":"\n\u003ch2\u003eBrecce Rosse EVO – kaldpressuð ólífuolía frá Umbríu\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eBrecce Rosse EVO\u003c\/strong\u003e er ítölsk\n  extra virgin ólífuolía frá Umbríu,\n  græna hjarta Ítalíu, þar sem ólífurækt\n  og góð matarhefð hafa farið saman\n  um aldir.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Olían er \u003cstrong\u003ekaldpressuð úr fjórum\n  ólífuafbrigðum – Moraiolo, Frantoio,\n  Leccino og Borgiona\u003c\/strong\u003e.\n  Hvert þeirra hefur sinn eigin karakter\n  og saman mynda þau fjölbreyttan\n  bragðheim sem gerir olíuna\n  skemmtilega í ítalskri matargerð.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFjögur ólífuafbrigði í fallegu samspili\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Það sem gerir Brecce Rosse EVO\n  áhugaverða er samsetning fjögurra\n  ólífuafbrigða sem öll eiga sinn\n  sess í ítalskri ólífurækt.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003cstrong\u003eMoraiolo\u003c\/strong\u003e –\n    þekkt fyrir kraftmikinn karakter,\n    græna tóna og líflega beiskju.\n  \u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003cstrong\u003eFrantoio\u003c\/strong\u003e –\n    gefur gjarnan ilmríkar olíur\n    með ferskum, jurtakenndum\n    einkennum.\n  \u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003cstrong\u003eLeccino\u003c\/strong\u003e –\n    þekkt fyrir mýkri og mildari\n    tóna sem geta skapað\n    gott jafnvægi í blöndunni.\n  \u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003cstrong\u003eBorgiona\u003c\/strong\u003e –\n    staðbundið ítalskt ólífuafbrigði\n    sem bætir eigin sérkennum\n    við samsetningu olíunnar.\n  \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Með því að blanda saman þessum\n  fjórum afbrigðum verður til\n  ólífuolía þar sem ólíkir\n  eiginleikar ólífanna fá\n  að njóta sín í samspili.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKaldpressuð með virðingu fyrir hráefninu\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Brecce Rosse EVO er\n  \u003cstrong\u003ekaldpressuð extra virgin\n  ólífuolía\u003c\/strong\u003e.\n  Við slíka vinnslu er áhersla\n  lögð á að vinna olíuna\n  við lágt hitastig til\n  að varðveita náttúruleg\n  bragð- og ilmefni ólífanna.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Kaldpressun er hluti af\n  þeirri alúð sem lögð er\n  í framleiðslu vandaðrar\n  ólífuolíu, þar sem\n  hráefnið sjálft fær\n  að vera í aðalhlutverki.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFrá Umbríu – græna hjarta Ítalíu\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eUmbría\u003c\/strong\u003e er eitt\n  af þekktum ólífuræktarhéruðum\n  Ítalíu. Hæðótt landslag,\n  ólífulundir og rík matarhefð\n  hafa mótað matarmenningu\n  héraðsins um aldir.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Þar er góð ólífuolía\n  notuð með fjölbreyttum\n  réttum, allt frá einföldu\n  ristuðu brauði til\n  baunarétta, súpa,\n  grænmetis og pasta.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Í umbrískri matargerð\n  er ólífuolían ekki\n  aðeins hráefni til\n  eldunar heldur\n  mikilvægur hluti\n  af bragði og\n  upplifun máltíðarinnar.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvernig er gott að nota Brecce Rosse EVO?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Brecce Rosse EVO er\n  skemmtileg ólífuolía\n  til daglegrar matargerðar\n  og þegar góð hráefni\n  fá að njóta sín.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Prófaðu hana með\n  \u003cstrong\u003enýsoðnu pasta,\n  ferskum tómötum,\n  salötum, grilluðu\n  grænmeti eða\n  góðu súrdeigsbrauði\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Hún hentar líka vel\n  yfir volgar súpur,\n  baunarétti og\n  einfalt bruschetta\n  með tómötum\n  og basilíku.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Ein skemmtileg leið\n  til að kynnast olíunni\n  er að smakka hana\n  með góðu brauði\n  og örlitlu sjávarsalti.\n  Þá fá ólíkir tónar\n  hennar tækifæri\n  til að koma fram.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGóð ólífuolía í hversdagslegri matargerð\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Það er eitt af því\n  fallegasta við ítalska\n  matargerð hversu\n  mikilvæg einföld,\n  vönduð hráefni eru.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Brecce Rosse EVO\n  er falleg áminning\n  um þetta.\n  Fjórar ólífutegundir,\n  kaldpressun og\n  rík matarhefð Umbríu\n  koma saman í olíu\n  sem á vel heima\n  við ítalskt matarborð.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Stundum þarf ekki\n  annað en gott brauð,\n  ferska tómata,\n  örlítið sjávarsalt\n  og góða ólífuolíu\n  til að skapa\n  einstaklega\n  notalega máltíð.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUpplýsingar um vöruna\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003cstrong\u003eVara:\u003c\/strong\u003e\n    Brecce Rosse EVO\n  \u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003cstrong\u003eTegund:\u003c\/strong\u003e\n    Extra virgin ólífuolía\n  \u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003cstrong\u003eUppruni:\u003c\/strong\u003e\n    Umbría, Ítalía\n  \u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003cstrong\u003eÓlífuafbrigði:\u003c\/strong\u003e\n    Moraiolo, Frantoio, Leccino og Borgiona\n  \u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003cstrong\u003eVinnsla:\u003c\/strong\u003e\n    Kaldpressuð\n  \u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003cstrong\u003eNotkun:\u003c\/strong\u003e\n    Með pasta, salötum, brauði,\n    grænmeti og ítölskum réttum\n  \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvað gerir Brecce Rosse EVO sérstaka?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eBrecce Rosse EVO\u003c\/strong\u003e\n  er kaldpressuð extra virgin\n  ólífuolía frá Umbríu á Ítalíu.\n  Hún er unnin úr fjórum\n  ólífuafbrigðum:\n  Moraiolo, Frantoio,\n  Leccino og Borgiona.\n  Samsetning þessara\n  afbrigða gefur olíunni\n  fjölbreyttan karakter\n  og gerir hana að\n  skemmtilegum hluta\n  af ítalskri matargerð.\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"Brecce Rosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50783165284417,"sku":null,"price":3350.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7629\/2417\/files\/bottiglia0.50.jpg?v=1769271685","url":"https:\/\/gourmeria.myshopify.com\/products\/brecce-rosse-evo","provider":"Gourmeria","version":"1.0","type":"link"}