{"product_id":"hunang","title":"Ítalskt fjölblómahunang frá Umbríu – 250 g","description":"\n\u003ch2\u003eÍtalskt fjölblómahunang frá Umbríu\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eÞað er eitthvað sérstaklega notalegt við góða hunangskrukku á morgunverðarborðinu. Örlítið hunang á nýbakað brauð, út í jógúrt eða með góðum osti getur gert hversdagslega stund að lítilli sælkeraupplifun.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÞetta ítalska fjölblómahunang frá Umbríu\u003c\/strong\u003e kemur frá litlum framleiðanda í einu af heillandi matarhéruðum Ítalíu. Hunangið er unnið úr nektar fjölbreyttra blóma og endurspeglar þá náttúrulegu fjölbreytni sem einkennir fjölblómahunang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÁ ítölsku nefnist slíkt hunang \u003cstrong\u003emiele millefiori\u003c\/strong\u003e – orð sem vísar til hinna fjölmörgu blóma sem býflugurnar heimsækja.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFjölblómahunang – bragð sem náttúran mótar\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÞað sem gerir fjölblómahunang svo áhugavert er að bragðið getur verið breytilegt eftir því hvaða blóm eru í blóma, árstíð og aðstæðum í náttúrunni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÓlíkt hunangi sem kemur að mestu úr einni blómategund sækja býflugurnar nektar í fjölbreyttar blómategundir. Þannig verður til hunang með sínum eigin karakter, þar sem náttúran hefur mikið um bragðið að segja.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÞessi fjölbreytni er einmitt hluti af töfrunum við gott fjölblómahunang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvernig er gott að njóta hunangsins?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eGott fjölblómahunang er einstaklega fjölhæft og á heima bæði á morgunverðarborðinu og í eldhúsinu þegar eitthvað gott er í vændum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÁ nýbakað brauð:\u003c\/strong\u003e Prófið örlítið hunang á gott súrdeigsbrauð, ristað brauð eða volga focaccia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeð ítölskum ostum:\u003c\/strong\u003e Sérlega skemmtilegt með pecorino, parmesan, ricotta eða mildum geitaosti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeð jógúrt:\u003c\/strong\u003e Dreypið yfir hreina jógúrt með ferskum berjum og hnetum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÍ morgunmatinn:\u003c\/strong\u003e Ljúffengt yfir hafragraut, granóla eða ferska ávexti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeð ávöxtum:\u003c\/strong\u003e Prófið örlítið hunang yfir ferskar perur, fíkjur eða grillaðar ferskjur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÍ matargerð:\u003c\/strong\u003e Gott í salatsósur og marineringar þegar mildrar sætu er óskað.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeð eftirréttum:\u003c\/strong\u003e Fallegt yfir ricotta, panna cotta eða vanilluís.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLitla ítalska hugmyndin okkar\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSetjið góða ricotta í litla skál, dreypið örlitlu af fjölblómahunanginu yfir og stráið grófsöxuðum pistasíuhnetum eða valhnetum yfir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBerið fram með ristuðu brauði eða ferskum ávöxtum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEinfalt, ljúffengt og einstaklega ítalskt. Svona litlar samsetningar minna okkur á hversu skemmtilegt það getur verið að leyfa góðum hráefnum að njóta sín.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFrá Umbríu – græna hjarta Ítalíu\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUmbría er eitt af fallegu sveitahéruðum Mið-Ítalíu. Þar skiptast á grænar hæðir, skógar, ræktarlönd og litlir miðaldabæir þar sem matarhefð og sveitalíf eiga sér djúpar rætur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÍ Umbríu skipa góð hráefni stóran sess í daglegri matargerð. Þar er gjarnan lögð áhersla á einfaldleika, árstíðabundnar afurðir og þá ánægju sem fylgir því að setjast saman að góðu borði.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÞetta fjölblómahunang kemur frá \u003cstrong\u003elitlum framleiðanda í Umbríu\u003c\/strong\u003e og er skemmtileg leið til að kynnast einni af hinum fjölbreyttu matvælahefðum héraðsins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHunang og ítalskir ostar – falleg samsetning\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÁ Ítalíu er hunang gjarnan borið fram með ostum. Sætleiki hunangsins myndar skemmtilegt mótvægi við saltan og bragðmikinn ost og gefur ostabakkanum nýja vídd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePrófið til dæmis örlítið af hunanginu með þroskuðum pecorino eða parmesan og góðu brauði.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÞað þarf ekki mikið til að gera ostabakkann að notalegri sælkerastund.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUpplýsingar um vöruna\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVara:\u003c\/strong\u003e Ítalskt fjölblómahunang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÍtalskt heiti:\u003c\/strong\u003e Miele millefiori\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTegund:\u003c\/strong\u003e Fjölblómahunang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUppruni:\u003c\/strong\u003e Umbría, Ítalía\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFramleiðsla:\u003c\/strong\u003e Frá litlum framleiðanda í Umbríu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHráefni:\u003c\/strong\u003e Hunang úr nektar fjölbreyttra blóma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotkun:\u003c\/strong\u003e Með brauði, ostum, jógúrt, ávöxtum og eftirréttum\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvað er ítalskt fjölblómahunang?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÍtalskt fjölblómahunang, eða miele millefiori,\u003c\/strong\u003e er hunang sem býflugur framleiða úr nektar margra blómategunda. Þetta fjölblómahunang kemur frá litlum framleiðanda í Umbríu á Ítalíu. Það hentar vel með brauði, ítölskum ostum, jógúrt, ávöxtum og í ýmsa eftirrétti.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Opera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43284284244033,"sku":"UMB-HON-MF-250","price":1350.0,"currency_code":"ISK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7629\/2417\/files\/Miele.png?v=1769361827","url":"https:\/\/gourmeria.myshopify.com\/products\/hunang","provider":"Gourmeria","version":"1.0","type":"link"}