{"product_id":"mafaldine-gragnano-il-re-della-pasta-500g","title":"Mafaldine frá Gragnano – Il Re della Pasta, 500 g","description":"\n\u003ch2\u003eMafaldine frá Gragnano – Il Re della Pasta\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eMafaldine\u003c\/strong\u003e er langt, flatt\n  ítalskt pasta með fallega bylgjuðum brúnum.\n  Þessi sérstaka lögun gefur pastanu\n  skemmtilega áferð og gerir það\n  einstaklega gott með ríkulegum\n  og bragðmiklum sósum.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Þetta mafaldine kemur frá\n  \u003cstrong\u003eIl Re della Pasta í Gragnano\u003c\/strong\u003e,\n  í Kampaníu á Ítalíu, þar sem pastagerð\n  á sér langa og virta hefð.\n  Hér fara saman vönduð hráefni,\n  hefðbundnar framleiðsluaðferðir\n  og sú alúð sem einkennir\n  góða ítalska matargerð.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMafaldine – fallegt pasta með sérstaka áferð\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Það sem gerir mafaldine svo sérstakt\n  eru bylgjuðu brúnirnar sem liggja\n  eftir endilöngum pastaborðunum.\n  Þær gefa hverjum bita fjölbreytta\n  áferð og hjálpa sósunni að\n  loða við pastað.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Mafaldine hentar sérstaklega vel\n  með \u003cstrong\u003ehægelduðu ragù,\n  bragðmiklum tómatsósum og\n  kremkenndum sveppasósum\u003c\/strong\u003e.\n  Breiðir pastaborðarnir taka vel\n  á móti sósunni og halda\n  fallegri lögun á diskinum.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Það er líka einstaklega gott\n  með porcini-sveppum, smjöri,\n  salvíu og nýrifnum\n  Parmigiano Reggiano.\n  Einföld samsetning þar sem\n  hráefnin fá að njóta sín.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePastategund með konunglega sögu\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Mafaldine er einnig þekkt undir\n  nafninu \u003cstrong\u003eReginette\u003c\/strong\u003e,\n  sem merkir litlar drottningar.\n  Pastategundin er tengd við\n  Maföldu prinsessu af Savoy\n  og er sögð hafa fengið nafn\n  sitt henni til heiðurs.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Bylgjuðu brúnirnar minna\n  á skrautlegar blúndur og\n  gefa pastanu það sérstaka\n  yfirbragð sem hefur gert\n  það vinsælt í ítalskri matargerð.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasta frá Gragnano\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eIl Re della Pasta\u003c\/strong\u003e\n  framleiðir pasta í Gragnano\n  í Kampaníu, einum þekktasta\n  pastabæ Ítalíu.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Framleiðandinn leggur áherslu\n  á hefðbundnar aðferðir við gerð\n  \u003cstrong\u003ePasta di Gragnano IGP\u003c\/strong\u003e,\n  þar sem ítalskt durum-hveiti,\n  vatn og vönduð vinnubrögð\n  eru í fyrirrúmi.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Við framleiðsluna eru notuð\n  bronsmót sem gefa pastanu\n  einkennandi yfirborðsáferð\n  og hjálpa sósunni að loða\n  við það. Hæg þurrkun við\n  lágan hita er einnig\n  mikilvægur hluti af\n  framleiðsluhefðinni.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFalleg ítölsk matarhefð\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Mafaldine er skemmtilegt\n  val þegar pastarétturinn\n  má fá aðeins sérstakt\n  yfirbragð. Bylgjuðu\n  pastaborðarnir njóta sín\n  vel með góðri sósu\n  og vandlega völdum hráefnum.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Berðu fram með ferskum\n  kryddjurtum, góðri ólífuolíu\n  og nýrifnum osti þegar það\n  á við. Notaleg leið til\n  að færa örlítið af\n  ítalskri matarhefð\n  heim að eigin borði.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUpplýsingar um vöruna\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVara:\u003c\/strong\u003e Mafaldine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFramleiðandi:\u003c\/strong\u003e Il Re della Pasta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUppruni:\u003c\/strong\u003e Gragnano, Kampanía, Ítalía\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVörutegund:\u003c\/strong\u003e Langt, flatt, þurrkað pasta með bylgjuðum brúnum\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMagn:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOfnæmisvaldar:\u003c\/strong\u003e Hveiti (glúten)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvað er mafaldine?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eMafaldine\u003c\/strong\u003e er langt,\n  flatt ítalskt pasta með\n  bylgjuðum brúnum.\n  Það er einnig þekkt sem\n  Reginette og er sérstaklega\n  gott með ragù, tómatsósum,\n  sveppum og ríkulegum sósum.\n  Bylgjuðu brúnirnar gefa\n  pastanu einkennandi áferð\n  og hjálpa því að halda\n  vel utan um sósuna.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eGott með:\u003c\/strong\u003e\n  Ragù, porcini-sveppum,\n  kremkenndum sveppasósum,\n  tómatsósu, smjöri, salvíu\n  og Parmigiano Reggiano.\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"Il Re Della Pasta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43284281196609,"sku":"ILR-MAF-500","price":980.0,"currency_code":"ISK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/7629\/2417\/files\/Mafaldine.png?v=1769360952","url":"https:\/\/gourmeria.myshopify.com\/products\/mafaldine-gragnano-il-re-della-pasta-500g","provider":"Gourmeria","version":"1.0","type":"link"}