Spaghetti frá Gragnano – Il Re della Pasta, 500 g

Spaghetti frá Gragnano – Il Re della Pasta

Spaghetti er eitt þekktasta og ástsælasta pasta Ítalíu. Langir, grannir pastastrengirnir eru einfaldir í lögun en bjóða upp á ótal möguleika í eldhúsinu – allt frá klassískri tómatsósu til bragðmikilla rétta með sjávarfangi, hvítlauk og góðri ólífuolíu.

Þetta spaghetti kemur frá Il Re della Pasta í Gragnano í Kampaníu á Ítalíu, þar sem pastagerð á sér langa og virta hefð. Hér fara saman vönduð hráefni, hefðbundnar framleiðsluaðferðir og sú ítalska alúð sem gerir einfaldan pastarétt að ánægjulegri máltíð.

Spaghetti – klassík sem á alltaf vel við

Það er fátt jafn kunnuglegt í ítalskri matargerð og góður diskur af spaghetti. Lögunin hentar vel með fjölbreyttum sósum, ekki síst þeim sem byggja á tómötum, ólífuolíu og ferskum kryddjurtum.

Ein klassískasta samsetningin er spaghetti al pomodoro, þar sem góðir tómatar, basilíka og ólífuolía fá að njóta sín. Einnig er spaghetti frábært með aglio e olio, einföldum rétti með hvítlauk, ólífuolíu og örlitlum chili.

Spaghetti hentar líka vel með Carbonara, Cacio e Pepe, sjávarfangi og pestói. Það er einmitt þessi fjölbreytileiki sem hefur gert spaghetti að ómissandi hluta ítalskrar matarhefðar.

Pasta frá Gragnano

Il Re della Pasta framleiðir pasta í Gragnano í Kampaníu, bæ sem hefur um aldir verið þekktur fyrir pastagerð sína.

Framleiðandinn leggur áherslu á hefðbundnar aðferðir við gerð Pasta di Gragnano IGP, þar sem ítalskt durum-hveiti, vatn og vönduð vinnubrögð eru í fyrirrúmi.

Við framleiðsluna eru notuð bronsmót sem gefa pastanu einkennandi yfirborðsáferð og hjálpa sósunni að loða við það. Hæg þurrkun við lágan hita er einnig mikilvægur hluti af framleiðsluhefðinni.

Einfaldleikinn í ítalskri matargerð

Spaghetti er falleg áminning um að góður matur þarf ekki að vera flókinn. Vönduð hráefni, rétt suða og góð sósa geta skapað einstaklega ánægjulega máltíð.

Berðu fram með nýrifnum Parmigiano Reggiano þegar það á við, ferskri basilíku eða örlitlu af góðri ólífuolíu. Einföld og notaleg leið til að njóta ítalskrar matarhefðar heima.

Upplýsingar um vöruna

• Vara: Spaghetti
• Framleiðandi: Il Re della Pasta
• Uppruni: Gragnano, Kampanía, Ítalía
• Vörutegund: Langt, þurrkað pasta
• Magn: 500 g
• Ofnæmisvaldar: Hveiti (glúten)

Hvað er spaghetti?

Spaghetti er langt, þunnt og sívalt ítalskt pasta sem er eitt það þekktasta í ítalskri matargerð. Það hentar vel með tómatsósum, ólífuolíu, sjávarfangi og klassískum ítölskum pastaréttum.

Gott með: Spaghetti al pomodoro, aglio e olio, Carbonara, Cacio e Pepe, sjávarfangi, pestói og ferskum tómötum.